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健康饮食5个小贴士

作者:河南健康管理师培训|报名_健康管理师学习|费用|考试政策-元康职业培训学校发布时间:2020-06-23浏览量:842
我们吃什么、喝什么都会影响身体抵御传染病的能力,也会影响日后出现包括肥胖、心脏病、糖尿病、癌症等健康问题的可能性。
 
端午节就要到了,也到了品尝节日美食的时候。当然,节日大餐也可以美味又健康。
 
组成健康饮食的具体原料往往由多种因素决定。但一些常见的饮食小贴士可以帮助我们过得更健康、更长寿。




01
吃不同的食物



我们的身体极其复杂,除了婴儿时期仅需要母乳外,没有任何单一的食物能包含人体所需最佳配比的全部营养。因此,我们的饮食应包括各种有营养的新鲜食物,才能保持身体健康。


●平衡饮食小贴士●

日常饮食中应含有小麦、玉米、大米、土豆等多种主食,外加不同的豆类、大量的新鲜水果和蔬菜以及肉类、鱼类、蛋类和奶类食品等动物来源的食品。

尽量选择粗粮食品,如未经加工的玉米、小米、燕麦、小麦、糙米等。这些食物富含宝贵的纤维,能增加饱腹感。

选择零食时,应以可生食的蔬菜、不加盐的干果和新鲜水果代替高糖、高脂、高盐食品。



02
减少饮食中的盐





盐摄入过多会使血压升高,而高血压是心脏病和中风等心血管疾病的主要风险因素之一。大多数人都盐量超标;中国人每日盐摄入量比推荐摄入量5克/天的两倍还高。

我们应该了解,即使烹饪食物时没有另加盐,加工食品和饮料中往往都含不少的盐。

●减少盐摄入小贴士●

烹饪和加工食物时少用盐,减少使用咸味酱料和调味品(如酱油、高汤或鱼露)。

避免食用高盐零食,尽量选择新鲜的健康零食而不是加工食品。

食用罐头或干蔬菜、坚果和水果时,要选择不加盐和糖的品种。

餐桌上不摆放盐瓶和含盐调味品,尽量避免养成添加此类调味品的习惯;人的味蕾能迅速做出调整,而一旦调整后,你就能够享用低盐但美味更佳的食物!

查看食品标签,选择低钠产品。



03
减少某些油脂的使用



我们的饮食中都需要一定量的脂肪,但是摄入过多,尤其是不好的脂肪,会增加肥胖、心脏病和中风的风险。
 
工业生产的反式脂肪对健康的危害最大。饮食中如果含有大量反式脂肪,可使罹患心脏病的风险增加近30%。



●减少油脂摄入小贴士●

以大豆油、菜籽油、玉米油、红花籽油和葵花籽油等更健康的油代替黄油、猪油和酥油。

选择家禽和鱼类等白肉,其脂肪含量通常低于红肉;同时限制食用加工肉制品。

查看食品标签,一定要避免食用含有工业生产的反式脂肪的各种加工食品、快餐和油炸食品。反式脂肪往往存在于人造黄油和酥油、预包装的零食、快餐、焙烤和煎炸食品中。



04
限制食物和饮料中的糖



食用太多的糖不仅对牙齿有害,还会增加超重和肥胖的风险,从而导致严重的慢性健康问题。与盐一样,一定要注意“隐藏”在加工食品和饮料中的糖分。例如,一罐汽水可含多达10茶匙的添加糖!



●减少糖摄入小贴士●

限制甜食和含糖饮料的摄入,如碳酸饮料、果汁和果汁饮料、果汁浓缩液或粉、风味饮料、能量和运动饮料、即饮茶和咖啡以及调味乳饮料。

选择健康新鲜的零食,摒弃加工食品。

避免给孩子吃含糖食品。2岁以下儿童的辅食中不应添加盐和糖,2岁以上儿童的食物中也应限制糖和盐的用量。

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