食疗养生
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食疗养生师项目背景

时间:2013-07-28 09:39来源:郑州元康职业培训学校 作者:admin 点击:

  2005年10月12日,卫生部、科技部和国家统计局联合发布的《中国居民营养与健康现状》调查报告显示,我国居民营养与健康现状不容乐观。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高,因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求,营养工作已受到重视。营养、食品与人们生活息息相关,合理的营养是健康的基础。在美国,凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与,日本每300人就有1名营养师,营养师的数量相当于临床医师的倍,而我国每50万人才有一个营养师,可见从事营养工作的人才奇缺,另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。

  即将出台的我国首部《国民营养条例(草案)》规定,所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等都要配备专业营养师。据此,100人以上的食堂、餐饮单位,其菜肴不再由厨师直接配制,而是在营养师的指导下,共同完成食谱的搭配、调理等工序,以保证用膳者的合理营养搭配。

  我们将不断提高培训项目的内涵,打造具有河南培训特色的全省最优品牌。为大众提供高质量、高附加值的项目和服务,不断的为国家、社会培养出优秀的人才,并以此获得社会的尊重和认可。

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