营养配餐员精品班即将开班！招生啦!！

营养配餐员是根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基础知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品人员。

近年来，中国许多地区因营养不良造成的疾病正在减少，但是，高血压、心脑血管病、糖尿病等各种文明病正在逐年上升。这给解决了温饱问题，走向富裕的国人提出了一个新的课题--建立科学的饮食习惯。正是在这种情况下营养配餐员应运而生。中国营养学会名誉会长、著名营养专家于若木评价这个举措时认为，这个新职业将会为提高中华民族健康素质，减少文明病，消灭营养不良性疾病，推动21世纪健康工程做出贡献。

按照中国烹饪协会统计，中国的餐馆、食堂、快餐、配餐企业等经营单位约有40万个，注册厨师1200万，然而懂得专业营养知识的人才却不足万名。据估算，中国对专业营养人才的需求缺口达到400万人。提高全民营养健康素养和身体素质，满足我国营养健康服务行业快速发展对专业人才和国家职业培训的迫切需求，郑州市元康职业培训学校联合郑州营养学会推出营养配餐员培训班。

1、培训学时

理论学习80学时

技能学习40学时

实操学习6学时

2、学习方式

线上学习理论知识+集中面授技能课程+实践基地实操学习

3、培训对象

各级医院、诊所、康复中心、月子中心 、体检中心、慢病管理中心的医护人员；

从事医药、养老、康复、美容、食品、保健品、母婴、保险、营养健康管理、餐饮等行业的相关人员；

因家庭、生活需要而有志于提高自身营养健康学识与技能的人员。