平时,很多人喜欢去超市买足一周的食物,回家后统统放进万能的冰箱,问题来了,所有食物都适合放在冰箱里么?
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这些东西不适合放冰箱
如香蕉、火龙果等害怕低温,冷藏会使它们冻伤,导致水分凝结为冰凌破坏细胞而生成黑斑。
02 柑橘类水果
如橙子、橘子、柠檬等在低温下表皮油脂会渗进果肉,使果肉发苦。
03 根茎类的蔬菜
如土豆、洋葱、大蒜、黄瓜、青椒等比较适宜放在阴凉通风的室外环境中存储,在冷藏室中反而容易出现霉变、发芽或冻伤等情况。
2 冰箱不是万能保鲜保库
蕃茄保鲜并不需要用到冰箱,放到塑料袋里,将袋口扎紧,放到阴凉处就可以了。
然后,每天打开一次,通风换气5分钟,注意擦干袋里的水蒸气,这样可以保持好多天哦。
02 蔬菜沙拉
蔬菜沙拉没吃完?没关系,保鲜膜包好后放张纸在上面就一切ok啦~但是,凉拌菜最好不要隔夜食用。
03 草莓
用醋水泡草莓超级保鲜!当然吃之前还是要洗一下~一定要注意,千万不能放太多醋,不然,就不好吃了。
04 香蕉
把香蕉头用保鲜膜裹好,也可以延长保存期。
05 茄子
茄子保鲜前一定不能用水沖洗,否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被冲掉,就容易腐烂。
平时,把茄子放进保鲜袋搁在阴凉通风处就可以了。
06 绿叶菜
绿叶菜套在塑料袋里并封口,再存储在冰箱里。
07 土豆
怎么防止土豆发芽?和苹果放一块就好啦!
08 韭菜
韭菜和韭黄容易变黄、变烂,可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方,这样可以保鲜。
09 豆角
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